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                當前位置:首頁 > 要聞動態 > 通知公告

                關於有序恢復餐飲堂食的通告(許疫情防指辦〔2020〕52號)

                【信息來源:【信息時間:2020-03-20 14:43  閱讀次數: 】【字號 】【我要打印】【關閉

                根據疫情防控形勢和全面有序恢復生產生活秩序的需要,為進一步方便群眾日常生活,經市指揮部研究同意,現就恢復餐飲堂食通告如下:

                一、除夜市、美食廣場外的全市所有餐飲經營單位(含酒店、餐館、咖啡廳、早餐店等),在確◆保疫情防控和食品安全的前提下,可有序恢復堂食。

                二、餐¤飲經營單位要全面落實主體責任,開業前必須簽訂《餐飲業恢復∞堂食服務承諾書々》,並張貼在醒目位置,確保疫情防控措施到位,發現異常情況≡要及時處置並報告當地鄉(鎮、辦)疫情防控指揮部。各鄉(鎮、辦)要嚴格落實屬地責任,督促餐飲經營單位依法依規有序№經營。商務、文旅、衛健、市場監管等部門要落實行業監管責任,加強督導檢╳查,加大執法√力度。

                三、餐飲經營單位要建立♀返崗員工健康臺賬,對返崗★員工進行健康檢測,返崗■員工須承諾14日內未到過疫區,每日對從業人員進行體溫≡檢測。要提高員工衛生防護意識,所有員工必須佩戴口罩上崗,保持個人清潔衛生,接觸公共物⊙品後及時消毒。發@現有發熱、咳嗽、腹瀉等癥狀的員工,應要@ 求其立即停止工作並及時到定點醫院就醫。

                四、餐飲經營單位要在店內或店外醒目位置張貼“禁止發熱、咳嗽、腹瀉人員入內”的提醒,進店人員必須佩戴口罩、測溫、掃碼。店內人數必〇須控制在就餐座位的一半以下,按照圓桌隔位坐、長桌同側坐▃等形式安排就位用餐。

                五、餐飲經營單位要做好店堂清▲潔,每日對經營場所、設施設備、餐飲用具進行2-3次消毒,並進行『公示,每天開窗自然通風不少於2小時。要備︼好測溫儀、消毒液等防疫物資,為顧客提供洗手液或消毒酒精,店內所有餐桌必須配備◥公筷(匙)。

                六、倡導分餐和使用公筷(匙),推行分餐╱制,防止交〒叉感染。提倡掃碼、轉賬等非接觸支付。暫不∏舉辦婚宴、喜宴、年會等聚集性用餐活動。

                七、餐飲↙經營單位要嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規範》,加強外賣配送和餐廚垃∑圾管理,避免造成再次汙染。

                八、全面禁止食用、交易野生動物,嚴々禁在食品經營場所內飼養和宰殺活畜禽。

                 

                附件:餐飲業恢復堂食服務承諾書.doc

                  

                許昌市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室     

                2020年3月19日                       


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